Evaluasi Efektivitas Teh Hijau sebagai Antioksidan dalam Mencegah Penuaan Dini

1. Pengenalan Teh Hijau dan Kandungan Antioksidannya Teh hijau, yang berasal dari daun tanaman Camellia sinensis, telah lama dikenal sebagai minuman sehat dengan berbagai manfaat. Salah satu daya tarik utamanya adalah kandungan senyawa antioksidan, terutama polifenol seperti catechin, epicatechin, dan epigallocatechin gallate (EGCG). Senyawa-senyawa ini […]